先日、mappetさん＆caramel-bさんとランチをご一緒してきました。
美味しいランチを食べながら、たくさんしゃべって、たくさん笑って、とっても楽しかったです。

社会人になって、こういった純粋なお友達って随分少なくなりましたし、
（大体が仕事がらみの宴会だとか、お付き合いだとかばかり。）
イギリスに来てからは付き合うのは夫の職場の方とその家族ばかりだし、
（大体が夫より立場が上の方なので、気を使うんです）
こういう普通のお友達とのおしゃべりの時間って
私にとっては本当に貴重でうれしいのです。

しかも、誕生日月の私にmappetさんからうれしいプレゼント。
わお、おいしそう！
ということで、早速おなかの中へ。

生地がしっとりしていてとってもおいしい～
ブルーベリーとの相性も抜群です。
生地とアパレイユの間に挟まったジャムも懐かしいお味。
お菓子の味を表現するのにちょっと変な表現かもしれませんが、
とっても優しい、女性的な雰囲気のタルトでした。

mappetさん、お忙しい中作っていただいて本当にありがとう！
食べきれるかしら？なんて当初の心配は無用なほど、
あっという間になくなりそうです。（笑）

さて、これに触発されたのがうちの夫。
俄然やる気を出したのか、お菓子作りへの熱意がめらめら。
あらまあ、これは嬉しいおまけですね。
これを機に、ますますお菓子作りの腕をあげてくれるのかな？
うれしいわ。